Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Futur Zwei Gastro GmbH, Böhmische Straße 14, 12055 Berlin, vertreten durch den Geschäftsführer Rolf Sindermann. E-Mail: datenschutz [at] futur-zwei-gastro.de.

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der netcup GmbH (Karlsruhe) auf Servern in Nürnberg gehostet. Beim Aufruf verarbeitet der Server technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser-Typ, Referrer) in Logfiles, um die Website sicher und stabil bereitzustellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb). Mit dem Hoster besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO. Die Logfiles werden nach den Vorgaben des Hosters gelöscht.

3. Cookies, Einwilligung und Besucherstatistik

Schriften und Bilder werden vom eigenen Server geladen; es werden keine Daten an Google Fonts übertragen.

Einwilligungsverwaltung

Beim ersten Besuch fragen wir mit einem Hinweisfenster, ob Sie dem Einsatz von Google Ads Conversion-Tracking zustimmen. Wir verwenden dafür die Open-Source-Software Klaro!, die auf unserem eigenen Server läuft; es werden dabei keine Daten an Dritte übertragen. Ihre Entscheidung speichern wir in einem Cookie („klaro“) in Ihrem Browser, damit wir nicht bei jedem Seitenaufruf erneut fragen müssen. Speicherdauer: 12 Monate. Rechtsgrundlage: § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO i. V. m. Art. 7 Abs. 1 DSGVO (Nachweis der Einwilligung). Sie können Ihre Entscheidung jederzeit über den Link „Cookie-Einstellungen“ am Seitenende ändern oder widerrufen.

Besucherstatistik mit Matomo (ohne Cookies)

Wir nutzen die Open-Source-Software Matomo, um zu verstehen, wie unsere Website genutzt wird (z. B. aufgerufene Seiten, Herkunft über Kampagnenlinks, abgesendete Anfragen). Matomo läuft auf unserem eigenen Server bei der netcup GmbH (Karlsruhe) als Auftragsverarbeiter; es werden keine Daten an Dritte übermittelt. Matomo setzt bei uns keine Cookies und liest keine Browsermerkmale aus. Ihre IP-Adresse wird vor der Speicherung um zwei Bytes gekürzt, sodass keine Zuordnung zu Ihrer Person möglich ist. Rohdaten löschen wir nach 6 Monaten; zusammengefasste Berichte enthalten keine personenbezogenen Daten. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist die Verbesserung unseres Angebots und die Erfolgsmessung unserer Werbung. Sie können der Erfassung hier widersprechen; wir speichern dafür nur Ihren Widerspruch in Ihrem Browser. Ist in Ihrem Browser „Do Not Track“ aktiviert, erfassen wir Sie ebenfalls nicht.

Google Ads und Conversion-Tracking

Wir schalten Anzeigen über Google Ads (Anbieter: Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Nur wenn Sie im Hinweisfenster zustimmen, laden wir das Google-Tag. Kommen Sie über eine unserer Anzeigen auf unsere Website, speichert Google in Ihrem Browser ein Cookie (z. B. „_gcl_aw“, „_gcl_au“, Speicherdauer bis 90 Tage). Senden Sie danach eine Anfrage ab, erfahren wir und Google, dass eine Anfrage über eine Anzeige zustande gekommen ist. Wir erfahren dabei nicht, wer Sie sind.

Optimierte Conversions: Mit Ihrer Zustimmung übermitteln wir beim Absenden einer Anfrage Ihre E-Mail-Adresse und Telefonnummer in verschlüsselter Form (SHA-256-Hashwert) an Google, damit Google die Anfrage dem Anzeigenklick zuordnen kann. Google verarbeitet diese Daten dabei als unser Auftragsverarbeiter und nutzt sie nach eigenen Angaben nur für diese Zuordnung.

Ergebnismeldung (Offline-Conversions): Wird aus Ihrer Anfrage ein Angebot oder ein Auftrag, melden wir Google gegebenenfalls, dass zu dem Anzeigenklick ein solches Ergebnis gehört, zusammen mit der Klick-Kennung bzw. den Hashwerten und dem Auftragswert. Das geschieht nur, wenn Sie beim Absenden zugestimmt hatten.

Klick-Kennung: Die Kennung eines Anzeigenklicks („gclid“) und Kampagnenangaben in Links („utm_…“) werden beim Seitenwechsel in der Adresszeile mitgeführt und nicht in Ihrem Browser gespeichert. Mit Ihrer Anfrage erhalten wir die Kampagnenangaben; die Klick-Kennung speichern wir nur, wenn Sie Google Ads zugestimmt haben.

Rechtsgrundlage: Ihre Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und § 25 Abs. 1 TDDDG. Sie können die Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft über „Cookie-Einstellungen“ widerrufen. Eine Übermittlung in die USA an Google LLC ist möglich; Google LLC ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert (Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission vom 10.07.2023). Weitere Informationen: policies.google.com/privacy und business.safety.google/adsprocessorterms.

4. Anfrageformular und Kontakt

Wenn Sie uns über das Formular, per E-Mail oder Telefon kontaktieren, verarbeiten wir Ihre Angaben (z. B. Name, E-Mail, Telefon, Organisation, Anlass, Datum, Ort, Personenzahl, Nachricht, Angabe zur Aufmerksamkeit, Zeitpunkt der Anfrage) zur Bearbeitung Ihrer Anfrage und zur Erstellung eines Angebots. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) sowie Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Zusammen mit Ihrer Anfrage speichern wir, über welchen Link oder welche Kampagne Sie zu uns gekommen sind (Kampagnenangaben), und – nur mit Ihrer Zustimmung zu Google Ads – die Kennung des Anzeigenklicks. Die Angaben werden per E-Mail an uns übermittelt und in einer geschützten Datei auf dem Webserver gespeichert; Sie erhalten eine automatische Eingangsbestätigung an die angegebene Adresse. Wir löschen die Daten, wenn sie für die Anfrage nicht mehr benötigt werden, spätestens nach 12 Monaten ohne Auftrag; im Fall eines Auftrags gelten die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen. Eine Weitergabe an Dritte erfolgt nicht, außer an eine Eventlocation, wenn Sie uns darum bitten.

5. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15⁠–⁠21 DSGVO) sowie das Recht, eine Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft zu widerrufen. Eine formlose Nachricht an die oben genannte Adresse genügt.

6. Beschwerderecht

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel bei der Berliner Beauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit, Alt-Moabit 59⁠–⁠61, 10555 Berlin.

7. Stand

September 2026